鲆鲽类产业价值链的分析及优化(pdf 77页)

目录
1绪论1
11研究背景和意义1
111研究背景1
112研究意义2
12国内外研究综述3
121价值链3
122再定义的价值链4
123虚拟价值链与价值网5
124产业价值链6
125国内外文献评述7
13研究思路、主要方法和创新点8
131研究思路8
132研究的主要方法8
133创新点9
2相关理论概述10
21鲆鲽类产业的概述10
211产业的定义10
212水产业的定义10
213鲆鲽类产业的界定10
214鲆鲽鱼类的生物学特性11
22价值链理论1 2
221波特的价值链理论j12
222价值链理论在成本管理中的应用14
223产业价值链理论17
3青岛市鲆鲽类产业价值链分析20
31我国鲆鲽类产业的发展历程20
32青岛市鲆鲽类产业形成动因21
321国际竞争压力22
322政策支撑23
323需求拉动24
324技术推动25
325自身优势25
33青岛市鲆鲽类产业价值链模型演进分析27
331鲆鲽类产业兴起阶段产业价值链演进模型27
332鲆鲽类产业成熟阶段产业价值链演进模型28
34青岛市鲆鲽类产业价值链构成环节分析28
341鱼苗培育29
342成品鱼生产30
343鱼产品加工38
344销售环节39
4青岛市鲆鲽类产业价值链优化49
41苗种培育环节的优化措施49
411大力开展大菱鲆良种选育工作49
412注重鲆鲽类良种场建设49
42成品鱼生产环节的优化措施49
421转变养殖模式，节省能源成本49
422做好疾病预防与药物筛选工作，增加质量检测作业49
423增加水处理作业，降低环境成本50
424拓宽融资渠道，发展保险业务50
425加强员工培训，提高员工福利51
43加工环节的优化措施51
431适当降低加工贸易比例，加大本地鲆鲽鱼类的吸收力度5l
432大跨度引进国外先进技术和设备，加快传统加工技术改造52
44销售环节的优化措施52
441拓宽销售区域，提高企业效益52
442尽快建立青岛市鲆鲽类产业信息网络体系52
443加强名牌意识，加大宣传力度53
45消费环节的优化措施53
451努力提高消费者的认知度53
452加强鲆鲽鱼类采购管理53
46渔业科研环节的优化措施53
461注重研发成果的适用性53
462鼓励企业积极参与到渔业科研工作54
47渔业推广环节的优化措施54
471营造有利于高校和科研单位进行技术推广的外部环境54
472加大涉渔企业的扶持力度，充分发挥其技术辐射能力54
48市场中介环节的优化措施55
481明确水产品流通协会功能定位55
482做好物流管理人才的培育与引进工作‘55
U5；结日语F口56 oD
51主要结论56
52研究展望58
参考文献59
致谢63
个人简历64
发表的学术论文64

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