品牌酒店全面质量管理手册 (doc 48页)

目 录
Table of contents
第一部分 质量检查管理总则
First part of quality testing management general rule
第一章   概述
第二章   质量检查管理范畴
第二部分质量检查部
Second part of quality 检查部
一、   概述
二、   组织结构
三、   质量检查部成员名单
四、   质检部工作职责
五、   质量检查工作程序
六、   质量检查档案
第三部分员工稽查考核管理办法
The third part of staff examines the inspection policing method
第一章  总则
第二章  考核方式
第三章  连带责任
第四章  赔偿
第五章  奖励条例（公共部分）
第六章  处罚条例（公共部分）
第七章  业绩考评
第八章  申诉程序
第九章  附则
第四部分各部门质量检查评审细则
Fourth parts of various departments quality testing appraisalregulation
一、   管家部质量检查扣分细则
1、公共区域卫生检查扣分表
2、楼层客房卫生检查扣分表
二、  餐饮部质量检查扣分细则
三、  娱乐部质量检查扣分细则
四、  康乐部质量检查扣分细则
五、  前厅部质量检查扣分细则
六、  市场营销部质量检查扣分细则
七、  人力资源部质量检查扣分细则
八、  工程部质量检查扣分细则
九、  财务部质量检查扣分细则
十、  保安部质量检查扣分细则
十一、行政办质量检查扣分细则
附：
Attaches:
一、   质量检查日报表
二、   宾客投诉日报表
三、   QC分析报告
四、   整改通知书
五、   质检周报
 

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