食堂一系列管理制度范本(doc 29页)

主要内容
食堂管理制度
饮食卫生管理制度
食堂食品采购验收制度
食堂检查登记制度
从业人员食品安全知识培训制度
食品添加剂使用管理制度
食堂库房管理制度
烹调加工管理制度
食堂粗加工管理制度
食堂原料采购索证制度
面食制作管理制度
餐具、用餐清洗消毒制度
食堂卫生管理制度
配餐卫生管理制度
食堂从业人员健康检查制度
紧急事故上报制度
学校传染病管理制度
传染病疫情监控与报告制度
学校环境卫生消毒制度
饮用水管理制度
学校传染病晨检制度
 

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