学校食堂各种管理制度(doc 28页)

主要内容
食堂卫生检查制度
领导教师陪餐制度
食品安全报告及处置制度
餐具消毒管理制度
从业人员健康检查制度
食堂从业人员卫生知识培训制度
食品原材料采购制度
原料采购索证登记制度
操作间管理制度
食品试尝留样管理制度
仓储保管制度
食堂卫生责任追究制度
学校食堂建设管理制度
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