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中餐厅各部门员工职责和各部门工作流程(doc 39页)

所属分类:
流程管理
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相关资料:
中餐厅,各部门,员工职责,部门工作流程
中餐厅各部门员工职责和各部门工作流程(doc 39页)内容简介
主要内容
中餐厅副总监之职责
餐厅经理之职责
餐厅主任之职责
餐厅部长之职责
餐厅服务员之职责
传菜副经理之职责
传菜领班之职责
传菜员之职责
餐厅营业员之职责  
咨客领班工作职责
餐厅咨客之职责
杂工之职责
餐厅部人员的岗位职责和工作内容
工作程序与标准
餐厅服务工作的基本技巧

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