建立完善的乳制品质量成本结构讲义课件(doc 14页)

目录
摘要 1
引  言 2
一、乳制品企业质量成本概念和构成 3
1.1质量成本的含义 3
1.2质量成本的构成 4
1.2.1预防成本 4
1.2.2鉴定成本 4
1.2.3内部损失成本 4
1.2.4外部损失成本 4
1.2.5乳制品企业生产链各环节质量成本构成 5
二、我国乳制品行业现存质量成本结构问题 6
2.1预防成本在企业供应链上的投入过少 8
2.2存在侥幸心理，鉴定成本投入过少 8
2.3没有认清质量成本管理与组织目标之间的关系 8
2.3.1质量成本管理 9
2.3.2乳品组织目标 9
三、完善我国乳制品行业质量成本结构的建议 10
3.1处理好企业发展规模和预防鉴定成本的对应关系 10
3.2严格遵守国家相关法律法规，提高鉴定技术水平 10
3.3建立完善的企业质量成本管理控制机制 11
3.4 运用管理体系加强企业的质量安全控制与管理 11
致  谢 12
参考文献： 13
 
 

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