全面质量管理在农产品质量管理中的应用(ppt 39页)

一、什么是管理？
二、什么是质量管理？
三、农产品质量管理的特征和内容是什么？
四、什么是全面质量管理与全面质量保证？
学习内容
（一）管理的概念
（二）企业的一般管理规范
 二、什么是质量管理
戴明循环理论：
三、农产品质量管理的特征和内容是什么
（三）食品供应链质量的技术—管理法
四、什么是全面质量管理和全面质量保证
（一）全面质量管理
（二）全面质量保证
（三）生产力和全面质量保证
（四）质量方针
企业质量方针的具体内容：
（五）质量设计
（六）质量成本分析
质量成本组成：
（七）质量改进
质量改进的重要性
操作者所出差错的预防：

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