模块项目酱油生产技术概述(PPT 64页)
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- 酱油生产技术
模块项目酱油生产技术概述(PPT 64页)内容简介
模块二 调味品生产技术
项目1 酱油生产技术
项目2 食醋生产技术
项目3 腐乳生产技术
项目4 味精生产技术
模块二调味品生产技术
项目1酱油生产技术
1.蛋白质原料
2.淀粉质原料
1.破碎
2.润水
3.蒸料
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