生产与运作管理讲座课件(PPT 50页)

目录
第一篇绪 论
第一章生产运作管理的基本概念
第二章生产运作战略
第二篇生产运作系统设计
第三篇生产运作系统运行
第四篇生产运作系统维护与改进

 

生产与运作管理
目   录
第一章  生产运作管理的基本概念
运作与运作管理的基本概念
认识企业
企业组织
认识企业：组织构架
认识企业：生产型企业
认识企业：服务型企业
运作管理的基本概念
生产与运作活动
生产与运作概念的发展过程
生产的概念
服务经济时代
运作管理的特殊性
生产管理的发展历史
生产管理最近的发展趋势
例子：粉末静电喷涂工艺流程工序 
果汁工艺流程图
矿泉水生产工艺流程
服务运作类型及其管理特点
生产过程的构成
生产部门的组成
生产运作组织的类型
管理特点比较（1）
管理特点比较（2）
生产过程的组织
生产方式
生产运作管理的目标和基本问题
生产运作管理的职能范围和决策内容

 

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