采购与供应物流管理课件(PPT 99页)

第一编 物流市场分析与供需管理
第一章  物流供需调查与分析
第二章  采购与供应物流管理
第三章  销售物流管理

采购与供应物流管理
第一编 物流市场分析与供需管理
第2章  采购与供应物流管理
2.1采购与进货管理
2.1.1 企业采购管理概述
2.1.1.1 企业采购概述
2.1.1.2 企业采购管理概述
2.1.2 企业采购战略
2.1.2.1 企业采购战略概述
2.1.2.2 按采购技术分类的采购战略
2.1.2.3按采购品种性质分类的采购战略
2.1.2.4 联合采购战略
2.1.2.5 价格折扣采购战略
2.1.3 进货管理
2.1.3.1 进货方式环节管理
2.1.3.2 进货管理的基本原则
2.2供应商关系管理
2.2.1 供应商管理概述
2.2.1.1 企业供应商分类
2.2.1.2 供应商关系分类
2.2.2 供应商评价和选择
2.2.2.1 供应商评选的目标
2.2.2.2 供应商评选的操作步骤
2.2.2.3 供应商选择的方法
2.2.3 控制供应商与防止供应商控制
2.2.3.1 控制供应商的方法
2.2.3.2 防止供应商控制的方法
2.2.4 供应商绩效管理与激励
2.2.4.1 供应商绩效管理
2.2.4.2 供应商的激励机制
2.3 企业采购与供应物流计划
2.3.1 采购计划的概念
2.3.2 采购计划的内容
2.3.2.1 选择采购战略
2.3.2.2 制定采购实施计划
2.3.3 采购计划的实施与控制
2.3.3.1 采购控制的基础工作
2.3.3.2 建立采购控制制度
案例分析麦当劳定货案例
麦当劳订货物流管理
课程目标 ：
订货的目的及重要性 :
订货的原理 :
订货的原理 :--配送中心订、分货流程:
 举例：
订货的原理 :--餐厅订货流程:
举例：
订货盘存：
盘存使用量 > 计算使用量 的三个原因
盘存使用量 < 计算使用量 的唯一原因
你所需要的盘存基本资料
如何完成统计盘存本 ：
订货组日常工作
练习：
加货和减货：
紧急订货：
投诉与退货
接  货
接货程序： 
谢谢！

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