饮料行业分析报告(DOC 43页)

目  录
I饮料业经济运行情况 1
一、饮料业经营情况和产量 1
二、饮料市场现状分析 2
三、重点饮料业—制茶业概况 4
四、瓶装水饮料市场分析预测 6
II 2001年的中国饮料市场和2002年预测 8
一、2001年中国饮料市场特点 8
二、“十五”饮料发展预测 18
III果汁饮料市场调查分析报告 20
一、果汁饮料市场发展概述 20
二、市场多样化分析 22
三、消费者分析 25
四、市场发展前景分析 29
五、果汁饮料的投资趋向 31
IV茶饮料市场调查分析报告 32
一、 市场发展概述 32
二、市场竞争分析 33
三、市场产品分析 38
四、消费者特征与习惯 40
图表目录
表1    2001年饮料市场调查总结………………………………………………13
表2    我国饮料家庭购买率(%)…………………………………………………14
表3    我国饮料的市场集中度(%)………………………………………………14
表4    我国饮料平均每户购买金额(%)…………………………………………14
表5    2001年全国重点大型百货商场饮料市场占有率………………………15
表6    2001年消费者选购饮料的主要根据……………………………………16
图1-1  2000年七城市各类饮料的销售比重……………………………………20
图1-2  2001年七城市各类饮料的销售额比重…………………………………20
图2    七大城市果汁市场消费情况……………………………………………21
表7    七大城市果汁饮料品牌竞争力调查……………………………………22
图3    市场中不同果汁饮料的受欢迎程度……………………………………23
图4    七大城市消费者购买果汁的频率………………………………………25
图5    七大城市不同性别消费比例……………………………………………26
图6    不同年龄的消费者构成…………………………………………………27
图7    1997年—2001年我国茶饮料产量增长情况……………………………32
表8    七大城市消费者对三大茶饮料品牌的常饮情况………………………33
图8    七大城市影响消费者购买茶饮料的因素………………………………37
图9    七大城市消费者常饮用的茶饮料种类…………………………………38
图10   七大城市常喝茶饮料消费者性别分布情况……………………………39
图11   七大城市常喝茶饮料消费者年龄分布情况……………………………39
图12   七大城市消费者饮用茶饮料的频率……………………………………40
图13   七大城市消费者常饮茶饮料的场合……………………………………

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