中国餐饮行业分析报告(PDF 38页)

目  录
I  当前国内餐饮业发展情况与趋势.2
一、中国烹饪协会年中行业分析报告.2
二、2002国庆黄金周饭店与餐饮市场情况..6
II  中国饭店企业品牌管理现状与对策.7
一、中国饭店企业品牌管理的现状分析..7
二、中国饭店企业品牌管发展对策..10
III  中国川菜产业化发展分析.15
一、川菜产业化发展市场依据15
二、川菜产业化发展全球战略构想分析.21
三、实现川菜产业化发展的战略措施26
IV  附件：四川促进川菜产业化政策思路.31
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