某橘子餐厅项目可行性分析(doc 24页)

某橘子餐厅项目可行性分析目录：
一．项目总论
二．市场可行性分析
三．竞争分析

 

某橘子餐厅项目可行性分析内容提要：
项目的由来与意义
    随着社会经济的发展，生活节奏的加快，快餐应运而生，井且逐步受到全世界人们的青睐。二十世纪八十年代，西式快餐进入中国，在中国也异彩纷呈，大有铺天盖地之势。
    快餐发展之快，以致于1997年9月24日原内贸部迅速制定了《中国快餐业发展纲要》，其中对快餐的定义是:为了消费者提供日常基木生活需求服务的大众化餐饮，具有以下特点:制造快捷，食用便利，质量标准，营养均衡，服务简便，价格低廉。快餐企业即包括以标准化、工厂化和连锁经营为主要特征的现代快餐企业，也包括以手工操作、现场加工和单店经营为主的传统式快餐企业。需要指出的是，随着社会经济的发展，现代快餐表现出了越来越强劲的生命力。以肯德基为代表，截止2006年月8日，KFC在中国已拥有1200家连锁餐厅，共有员工50, 000多名，其中管理人员9, 000多名。肯德基和麦当劳在中国的连锁经营的成功，带动一些传统的中式快餐业的发展，如马兰拉面、永和大王等。因此，经营一家餐厅在当前是一项非常有前景的投资。

 

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