肉类深加工项目可行性研究报告(doc 8页)

肉类深加工项目可行性研究报告内容提要：
中国改革开放后20多年的经济增长，引起食物消费和食物结构的变化，其最大特征就是肉类产品消费增加。参照发达国家的肉类行业发展轨迹，中国的恩格尔系数降到30%以前，肉类行业都将处于稳定增长阶段。过去的10年肉类产品年产量平均递增6.7%。行业从市场中得出的结论是：80年代有产品就有市场，90年代有广告就有市场，21世纪，有信用、有品牌才有市场。 2006年中国肉类食品行业表现出三增长态势：一是肉类产业对社会仍具吸引力、投资量增加；二是市场继续扩容，销售量增加；三是企业运作趋向平稳，经济效益增加。 目前中国猪肉加工企业大概演化成三大阵营，并形成新的竞争格局。其中双汇、雨润、金锣。禽肉三剑客;在整个肉类加工行业中，禽肉市场的竞争程度最为激烈。分别为辽宁大成、山东新昌和福建圣农，这三家企业的供应量分别占KFC肉鸡总采购量的25%、13%和12%。
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