试议零售业的采购实战(doc 57页)

试议零售业的采购实战目录：
一、采购部的主要岗位工作
二、采购招商作业
三、定价
四、开店前采购工作重点
五、培训楼面营业人员
六、开店后的采购工作
七、谈判
八、采购员的工作职责
九、采购的策略
十、找寻新厂商
十一、议价
十二、超市的采购方式
十三、服务与定价
十四、连锁零售业商品采购四原则
十五、国际超市巨头如何选择供应商
十六、询价采购
十七、与供应商的谈判策略及应付方法
十八、如何建立生鲜商品的组织结构和采购渠道
十九、采购发包操作管理办法流程
二十、建立连锁零售企业单品化管理的重要性
二十一、如何从供应商处获得更好的价格
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试议零售业的采购实战内容提要：
采购总监岗位职责：
直接主管：区域经理或地区副总经理
直接部属：各部门采购经理
（一）主要职责
1、在区域经理的领导与授权下，直接负责采购部门的各项工作，
并行使采购总监的职权。
2、在公司总体经营策略指导下，制定符合当地市场需求的营运政策、客户政策、供应商政策、商品政策、价格政策、包装政策、促销政策、自有品牌政策等各项经营政策。
3、在遵循公司总体经营策略下，领导采购部门达成公司的业绩及利润要求。
4、给予采购人员相应的培训。
5、与采购本部及其他地区公司密切沟通与配合。
（二）主要工作项目：
1、制定及督导及各项经营政策及措施的实施。
2、制定并督导各部各月、季、年度各项销售指标的落实，利润及各项业务指标。
3、协调各部门经理的工作并予以指导。
4、负责各费用支出核准，各项费用预算审定和报批落实。
5、负责监督及检查各采购部门执行岗位工作职责和行为动作规范的情况。
6、负责中工的考证工作，在授权范围内核定员工的升职、调动、任免等。
7、定期给予采购人员相应的培训。

 

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