超市陈列制作要点(doc 15)

超市陈列制作要点
一、排面的制作
1.了解商品组织
1) 商品组织的定义
△ 商品组织方式
△ 商品组织是我们对商品分类的方式,也是商品管理及排面的依据。我们将商品依以下结构来分类：
处    
课    
大分类
中分类
小分类
单品  

2) 商品组织举例
△ 处               食品处
△ 课               烟酒饮料课
△ 大分类           碳酸饮料

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