单品管理与门店营运讲义(ppt 43页)

单品管理与门店营运讲义目录：
第一部分：单品管理
一、商品的单品管理
二、库存控制的几个诀窍
三、有效做好订单管理
四、有效的库存控制是超市利润的主要来源
五、有效做好订单管理
六、门店商品陈列原则与技巧
第二部分：品类管理
一、关于品类管理
二、提高门店销售的四个变量
第三部分：门店营运管理规范化的内容、要求及目的
一、营运管理规范化的内容、要求、目的
二、连锁经营的十项统一原则
第四部分：门店规范化管理的主要内容
一、现场规范化管理
二、商品规范化管理
三、安全卫生规范化管理
四、员工人事制度规范化管理
五、服务规范管理
第五部分：单品差异
一、单品差异产生的主要原因
二、如何避免单品差异
三、几项主要步骤达标要求
四、畅销品管理
五、滞销品清退
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