某酒业的组织结构与生产运作(ppt 37页)

某酒业的组织结构与生产运作目录：
1、新天酒业的组织结构建议
2、新天酒业生产运作主体流程改进建议
3、新天酒业生产运作详细流程建议

 

某酒业的组织结构与生产运作内容提要：
酿酒公司组织结构建议：
酿酒公司采用职能部门与酒厂交错的直线职能式组织结构；
酒厂采用厂长负责制，追求酒厂内部的管理效率，厂长负责整个酒厂的生产组织和对外协调，对酒厂工作负总体责任；
酿酒公司追求总体生产效率和总体质量控制，通过对技术、品质控制的总体把握，控制质量风险；通过对财务的控制，降低财务风险；通过对采购、维修的总体把握，尽可能实现对五个酒厂的总体支持。
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生产运作相关详细流程列表：
物资采购流程
设备采购流程
备件备品采购流程
劳保用品、办公用品采购流程
验收入库流程
原料质量抽检流程
付款审批流程
物料、设备入库管理流程
供应商管理流程
标准采购合同管理流程
采购合同变更流程
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人力资源管理相关流程：
人力资源规划流程
岗位任职资格设置流程
劳动定额管理流程
劳动定员管理流程
工资计划管理流程
工资晋升流程
奖金分配方案制定流程
奖金发放管理流程
年度培训计划制定流程
岗位培训流程（外部培训）
岗位培训流程（内部培训）

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