世界各国礼仪知识专业讲义(doc 9页)

世界各国礼仪知识专业讲义内容提要：
日本人的礼仪
    　日本人大多信奉神道(日本固有的宗教)和佛教。佛教徒遵守过午不食的教规。
    　日本人讲话分敬体、简体两种语言，使用时要么都用敬体，要么都用简体，二者不可混淆。但对客人、长者、上司讲话都用敬语，否则便被认为是不尊重对方。
    　日本在见面时一般都互致问候，脱帽鞠躬，稍微低头，眼睛向下，表示诚恳、可亲。初次见面，互相鞠躬，互换名片，一般不握手。行礼时双手平摊膝前，同时表示问候。没有名片就自我介绍姓名、工作单位和职务。如是老朋友或比较熟悉，就主动握手，甚至拥抱。若遇女宾，女方主动伸手就可握手，但不要用力或久握。遇到年长者亦然。日本人十分重视礼节，每日鞠躬无数次，特别是妇女，温柔体贴，极守妇道，对男子很尊重。日本人平时见面最普通的语言是您早、您好、再见、请休息、晚安、对不起、拜托您了、请多关照、失陪了等等。
    　在日本。先生不是随便称呼的。就狭义而言，它是指教育者(教授、讲师、教员、师傅)和医生；就广义而言，则是对年长者、国家与地方领导人及有特殊技术才能的尊称。即使被称为先生，也应有受之有愧的表示，否则会给人傲慢的感觉。对于普通的人，一般都不称先生，只要在其姓名后加上职称或样(音Sama)或さん(音Sang)即可，等于我们通常称呼小张或老王的意思。
    　日本人吃饭使用筷子有许多讲究，对于客房服务来说，要切忌为客人备餐时将筷子垂直插入米饭中，因为垂直插着筷子的米饭在日本是用来祭奉死者的。
  　  日本人忌绿色，认为绿色是不祥的颜色；还忌讳荷花图案；并认为梅花是不祥之花；赠送礼品忌讳9字。
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