顶级卖场的运营手册(doc 18页)

顶级卖场的运营手册目录：
一：运营工作范畴及工作职责
二．闭店流程：

 

顶级卖场的运营手册内容提要：
运营的基本目标：标准、细致、效率、协作、创新。
1．细致性-营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。
2．营运的流程与规范-要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。
3．效率性-营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。
4．协作性-团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。
5．创新性-营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，创造良好的销售业绩。

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