商务会所贵接部管理规范手册(doc 67页)

商务会所贵接部管理规范手册目录：
第一章   管理规范
第二章   服务流程与规范
第三章   楼面部操作流程
第四章   各部上岗注意事项

 

商务会所贵各部上岗注意事项内容提要：
纪律：
1、上班以打卡为准，例会以点名为准，而且必须准时参加，下岗以签出为准，下班以打卡为准；
2、点名和签到时，工衣、工号牌、化妆和发型以及营业用具必须符合公司要求；
3、严禁私自串岗，因特殊原因，须经部门经理批准；
4、随时遵守房内物品和营业用品的摆设要求（详见有关规范）以及卫生要求；
特别提醒：房间卫生标准为，桌面无水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶地面无有纸巾及其它脏物，烟灰盅不得超过三个烟头和相当于三个烟头量的其它物品。
5、无论是分送生果、小食还是带汤汁和其它容易搞脏客人手和嘴的出品必须同时为客人送上纸巾；
6、楼面服务员不得带手机和传呼机上岗，特殊原因可到总经理办公室使用电话；
特别提醒：任何时候只要进入公司手机及寻呼机必须开震机。
7、任何时候不得擅自使用公司杯具及营业用具；
8、公司内严禁嚼香口胶，不得佩带首饰，不得在休息室以外场合吸烟；
接部管理规范手册内容提要：

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