采购与供应管理教材(ppt 185页)

采购与供应管理教材目录：
第一章 绪论
第二章 采购与供应管理流程
第三章 采购与供应战略
第四章 采购计划制定与采购预算确定
第五章 供应商选择与供应商管理
第六章 采购定价与合同
第七章 采购质量管理
第八章 采购绩效评估

 

采购与供应管理教材内容提要：
一、采购定义
所谓采购，是在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为了获取商品对获取商品的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。
广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。
租赁：指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用权；
借贷：指一方赁借自己的信用和彼此之的友好关系获得他人物品的使用权；
交换：指双方采用物易物的方式取得物品的使用权和所有权；
供应定义：是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。
供应链：供应过程围绕一个核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始制成中间品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个链状过程。这个过程将供应商、制造商、和销售商直到最终用户连成一个整体的功能网络的模式。称之为供应链。
二、采购与供应管理
采购管理定义：是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间、以适当的价格、购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动

 

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