美美百货营运工作手册(doc 44页)

美美百货营运工作手册目录：
（一） 工作目标

（二） 工作职责/范畴
2．1 营运部日常工作范畴  附（营运管理部每日/周/月需完成事项）
2．2 经理/副经理/楼层组长/楼层助理/培训师/专柜组长/营业员/文员工作职责
2．3 顾服科工作职责及范畴
2．4 市场调查工作范畴

（三）日常工作流程及管理制度
3．1 楼层组长/楼层助理/专柜组长/营业员每日工作流程
3．2 改衣室管理制度及工作流程
3．3 商品内部调拨程序　附（调拨单）
3．4 内部借用商品流程
3．5 卖场行为及管理守则
3．6 销售及营运部违规、违纪管理制度
3．7 后仓管理制度
3．8 促销员工作手册  附（培训确认表）
3．9 专柜陈列标准15条
3．10 互换柜工作事项
3．11营业人员进、出卖场管理制度　附（进、出卖场签到表）

（四）卖场人员的服务标准
4．1 开、闭店流程
4．2 卖场行为规范
4．3 优质服务“十大点”
4．4 退、换货原则
4．5 退、换货承诺服务

（五）附表
（六）附件 日常功能明细

美美百货营运工作手册内容提要：
      卖场管理工作的最终目标只有一个，便是把货品卖出去！故此，为了达到这个目标就要把卖场打理得妥妥当当；要保证卖场里有各种货品，要把货品用合适的方式陈列出来，要检查各个地方合乎舒适和整洁的标准，要确保所有营业人员能以最友善的态度为顾客提供最佳的服务，要监察卖场内所有货银的交收和核算，要随机应变设法处理和解决所有在卖场发生的事情及问题……等。

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