我国乳品业市场调研报告(doc 5页)

我国乳品业市场调研报告目录：
一、调研目的
二、调研方法
三、公司简介
四、调查依据
五、改进方法
六、学习心得

 

我国乳品业市场调研报告内容提要：
1、现在三元所出品的乳制品依然有相当大的市场，应在保留其的前提下开发新的品种。目前市场上的乳制品多为中低档产品，而这部分市场基本已被瓜分殆尽，处于饱和状态，而高档乳品市场却处于真空状态，随着经济的发展，高档乳品的市场会越来越大，这是每个商家都不应忽视的，三元应加大投资开发高档乳品，抢占市场份额。
2、加强企业文化建设，创出自己的口号。目前中国市场上的三大乳品巨头，义利打的是绿色旗号，蒙牛借航天竖起了自己的大旗。而三元一直没有一个自己真正的口号。随着社会节奏的加快，人们普遍素质的提高，消费者不光要求得到一件物美价廉的商品，而同时看中这家企业的文化和背景，三元要想继续发展，就应打出自己的旗号，宣扬自己的企业、品牌文化。比如三元地处北京，鲜奶销量占北京地区供应量的90%，就可以打出“北京人自己的鲜奶”，利用心理优势扩大市场份额。
3、确立正确的目标市场。中国已步入老龄化的现况，是人所共知的，推出更多适合老年人口味的乳制品这不用说各商家也可以想到。但应注意到的是，随着老龄化的结束，中国的最大市场将是婴幼儿、青少年市场，三元应及早注意到这点，作好产品的转型，大量开发适合这个年龄段的产品，尽早强占新的市场。不要只顾眼前利益，而忽视潜在市场。
4、利用卖当劳控股的优势，与其合作，在其连锁快餐店中推出自己的奶制品，利用其强大的知名度和健全成熟的销售网扩大自身知名度，扩大市场份额。
5、不要认为降价促销最有效。随着市场竞争的加剧，为了争夺消费者，赢得更多的市场份额，对业已成型的买方市场上相对富余的商品销售，一些企业很注重发挥价格竞争优势，以降价手段赢取商战的胜利，并也确实取得了一些成效。于是一些企业就盲目的认为降价促销最有效。这好象已经成为中国商家的通病，其在家电业竞争体现的最为明显，而且已经开始传染给乳品行业。超市里乳品最多的广告就是某种产品降多少，或是买几送几。其实这个结论的错误很明显，抛开消费者“便宜没好货”的心态而言，目前不少企业的商品销价已处于微利和无利状态，让利竞争的“油水”已经不大了。所以无论是从当前的营销策略来看，还是从长远战略来看，企业都应从注重价格竞争逐步转移到注重非价格竞争上来。

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