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商品采购管理(doc 55页)

所属分类:
采购管理
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商品采购管理
商品采购管理(doc 55页)内容简介

商品采购管理的目录:
第一节、商店设备的购置
第二节、商品采购方式及采购要领
第三节、商品采购全过程管理
第四节、商品采购计划的制定
第五节、中小零售企业之采购重点
第六节、商品采购管理的基本内容及重点
第七节、超市开业前后的采购作业
第八节、超市商品采购的模式
第九节、商品采购的职责划分
第十节、超市商品供应商的选择
第十一节、百货采购作业程序
第十二节、超市商品采购的方法
第十三节、商品采购的功能及原则
第十四节、商品采购合同的管理
第十五节、连锁企业的采购组织与流程
第十六节、商品采购计划和预算
第十七节、商场进货流转制度
第十八节、采购的控制
第十九节、验收入库流转制度
第二十节、连锁零售企业商品采购四原则
第二十一节、采购人员的工作要点和管理框架
第二十二节、商品采购议价程序
第二十三节、怎样识别商品货色
第二十四节、商品采购合同的内容和签订原则及程序
第二十五节、与供应商谈判的内容与技巧
第二十六节、与供应商的谈判策略及应付方法


第一节、商店设备的购置
商店要顺利开业,还需要拥有必要数量的物质设备。商店的物质设备,按照使用场所的不同可分为两部分:用于营业场所的和用于辅助业务场所的。这里主要介绍一下用于营业场所的物质设备,包括货架、购物车及购物篮、冰冻设备、空调、收款机及电脑、打码机等。
  1.货架
  货架是商店不可缺少的主要物质设备,目前国内大多数商店出售的商品约有70%—80%一货架形式陈列出来。货架的功能大致可分为:吸引、展示和诱导三方面。具有吸引力,能激发顾客对货架上的商品产生兴趣,趋之而来;具有丰富感,能使顾客感到丰富色彩,流连忘返;具有诱导性,能诱导顾客光顾下一个货柜,组织合理的消费流,增加商场的销售额。
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