蛋糕烘培连锁店的业态分析(ppt 41页)

蛋糕烘培连锁店的业态分析目录：
1、蛋糕连锁店业态分析
2、烘培连锁店管理难点
3、烘培业业态分析
4、烘培业组织机构
5、各部门管理工作的重点
6、日常工作流程
7、烘培行业特色需求
8、安仕达烘培连锁店解决方案
9、安仕达远程通讯技术
10、集中统一管理.......

 

蛋糕烘培连锁店的业态分析内容简介：
    蛋糕连锁店是近几年新兴起的连锁零售业态，随着中国经济发展的快速提升，人民生活习惯开始了多元化的趋势，西餐糕点等食品开始得到一部分高收入人群的青睐，行业利润较好，发展前景看好。
    糕点连锁业（也叫烘培连锁业）做为一个新兴的行业，在企业规模扩大，分店越开越多的背景下，其在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题，迫切需要通过现代化的计算机信息化管理系统对企业进行科学管理，强化企业内部工作效率，同时大力提升企业的市场竞争能力，为企业快速做大做强奠定坚实的企业管理基础。
    作为连锁店类型企业，分店众多、地域遥远都增加了管理的难度，跟普通零售连锁店不同，烘培行业带有生产企业的性质，产品保质期短、对蛋糕预定业务非常重视。

 

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