连锁商业物流配送管理(ppt 32页)

连锁商业物流配送管理目录：
一、连锁系统的物流策略
二、物流配送原则与模式
三、配送中心功能与规划
四、配送中心运作与管理

 

连锁商业物流配送管理内容提要：
1. 超市物流系统的概念
超市物流系统是指超市经营体系中的物流活动的整合，是指从商品购进到销售的物流全过程。具体包括商品的采购、进货运输、保管储存、验收入库、装卸搬运、加工分类、包装、配送、商品陈列等以及这些活动产生的信息的收集、处理和利用等活动。
2. 超市物流系统的组成
1）物流信息系统
2）物流作业系统
3）组织管理系统
3. 超市物流系统的结构
1）超市物流系统的水平结构
（1）从商品的管理权限来看，可以分为总部物流系统和门店物流系统。
（2）从商品流经的阶段来看，可分为供应物流系统与销售物流系统。
（3）从市场化角度来看，按照物流的操作面向对象，超市物流系统分为市场物流系统与内部物流系统两大部分，市场物流系统包括采购物流系统、销售物流系统、回收物流系统；内部物流系统主要是指从总部配送中心供货到门店的内部商品配送物流系统。
2）超市物流系统的垂直结构
（1）管理层。作为领导层的角度出发，其任务是对整个物流系统进行统一的计划、实施和控制。其主要内容有物流系统规划、系统控制和绩效评定，以形成有效的反馈约束和激励机制。
（2）控制层。承上启下的控制层的任务是控制物流过程，主要包括订货处理与顾客服务、库存计划与控制、采购计划的制定、商品陈列与配置、商品采购等。
（3）作业层。最基层的作业层的任务是完成商品的时间移动与空间移动。主要包括进货与发货运输、装卸搬运、包装、保管、流通加工、配送等。

..............................