超市商品采购管理(doc 78页)

超市商品采购管理目录：
一、采购概论
二、商品采购全过程管理
三、采购流程
四、超市商品采购的模式
五、商品采购合同的管理
六、开 店 后 的 采 购 工 作
七、连锁企业的采购组织与流程
八、定点采购的思考
九、全球采购
十、国际招标采购方式和招标采购要求
十一、招标投标的涵义
十二、选择性招标采购
十三、政府采购知识
十四、解析政府会议采购
十五、政府采购呼唤建立供应商信用体系
十六、政府采购与中心的工作
十七、投标致胜五项注意
十八、中国承包公司对外投标策略和步骤
十九、超市采购：与供货商一起赚钱
二十、询价采购
二十一、采购的正确观念和判断尺度
二十二、如何组织新品上架
二十三、零售巨头调整采购方式
二十四、如何寻找优质商品
二十五、如何从供应商处获得更好的价格
二十六、批判“进场费”
二十七、如何遏 制 采 购 腐 败？
二十八、商品采购经验之谈

 

超市商品采购管理内容摘要：
一、采购原则：减少流通环节、互惠互利、长期合作、共同发展。
二、采购方式：经销、代销、联营。
三、决定采购因素：
　　1、商品知名度、质量优劣、价格优势、包装大小、失窃性；
　　2、供应商供货能力；
　　3、缩短流通环节，能否提供最低的进价，最佳的服务；
　　4、能多提供双方互利的促销方案；
　　5、多提多毛利或让利（含各种赞助广告费及折扣）的商品；
　　6、能提供增加营业额或毛利的替代性产品；
　　7、种类”比品牌更重要。
四、采购程序：
　　1、选择商品；
　　2、选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；
　　3、供应商报价（增值税价）及商品相关证件；
　　4、洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；
　　5、决定销售商品进价及促销事项及入场费等；
　　6、报备采购总监审阅（供应商及商品准入）；
　　7、签定购货合同；
　　8、建供应商档案，入电脑存档备案；
　　9、商品信息入电脑部存档备案；
　　10、合同入电脑部存档备案；
　　11、下初次定单；
　　12、新品上市须提前15天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一月之后执行；
　　13、滞销产品三个月，自动撤出卖场。
　　14、商品的自然淘汰及更替。

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