某连锁店运营管理手册(doc 43页)

某连锁店运营管理手册目录：
第1章：开张前准备工作
第2章：店铺日常运作
第3章：店铺管理
第4章：店铺形象
第5章：店铺摆设方法
第6章：服务标准
第7章：产品知识

 

某连锁店运营管理手册内容简介：
    店员是店铺最前线之队伍，由于直接面对客人，店员之好坏即影响销售及店铺之整体形象；经常性流失人员亦严重影响店铺运作。如何将妥当安排店员工作，提高店员整体工作表现，令工作更顺畅是人事管理的重要目标。人事管理包括：1.安排新员工入职，介绍店铺日常运作，服务标准及店铺各项注意事项/守则。在入职前，负责人/店长须安排适当的员工培训，内容包括顾客服务，销售技巧，产品知识等，以备员工有一定知识，应对客人。2. 检讨每天工作，督导员工工作表现，激励士气，以确保所有员工能达至要求。

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