我国餐饮业连锁经营发展现状和特点的分析(doc 6页)

 一、现状
 二、特点

 

（一）全国大部分地区连锁餐饮业零售额增幅明显
　　XX年限额以上连锁餐饮业零售额占餐饮业零售额的4%，比上年的3.6%增加了0.4个百分点。内蒙古、北京、重庆、天津、上海的限额以上连锁餐饮业零售额已占当地餐饮业零售额的10%以上，其中内蒙古和北京占30%以上。内蒙古、重庆两地限额以上连锁餐饮业零售额的增幅高达1倍多；黑龙江增幅达45%；山东、浙江、江苏三地增幅超过30%；湖南、江西增幅超过20%；上海、贵州、四川、福建、陕西、天津和安徽增幅也超过了10%。全国80%以上的地区限额以上连锁餐饮业零售额均有不同程度的增长。

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