某省食品经营许可审查细则(DOC 46页)

第一章总则
第一节一般要求
第一节热食类食品制售许可审查要求
第七条食品药品监管部门应当对申请材料进行书面审查。
第七章附则
第三条食品药品监管部门按照主体业态、食品经营项目，
并考虑风险高低对食品经营许可申请进行分类审查。
第三章食品销售许可审查要求
第三节特殊食品销售许可审查要求
第三节糕点类食品制售许可审查要求
第九条从事接触直接入口食品工作的从业人员应当取得健康证明方可上岗工作。
第二章许可审查基本要求
第二节散装食品销售许可审查要求
第二节冷食类、生食类食品制售许可审查要求
第五十条申请热食类食品制售的应当符合第二章和第五章要求。
第五条食品经营项目分为：
第五章餐饮服务许可审查专项要求
第五节中央厨房许可审查要求
第六十九条本细则自发布之日起施行。
第六十二条单位食堂应当配备留样专用容器和冷藏设施，以及留样管理人员。
第六十五条餐饮服务经营相关名词解释：
第六十八条本细则由吉林省食品药品监督管理局负责解释。
第六十四条本细则下列用语的含义：
第六章餐饮服务许可分项审查要求
第六节集体用餐配送单位许可审查要求
第四十九条专用操作场所要求：
第四章餐饮服务许可审查要求
第四节自制饮品制售许可审查要求
食品经营许可(食品销售）现场核查范围
食品经营许可(食品销售）现场核查表
食品经营许可（保健食品）现场核查表
食品经营许可（餐饮服务）现场核查表
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