农产品流通标准化(ppt 39页)

第一节　基本概念
第二节    物流技术标准
第三节　农产品物流服务标准
第四节    物流企业标准化
第五节    农产品批发市场管理技术规范（GB/T19575-2004）

 

基本概念
一、现代物流
——对物流的认识
       一般认为，物流是“第三利润源”，指的是它对经济总体和所服务对象而言，并非自己是一个“金矿”。物流是服务行业，必须依附于服务对象。
         物流要解决的：在经济活动中如何提高“实物流动效率”。
         实物流动效率：是指依据供应链理念通过一系列物流管理和操作，实现以最少的实施存量、最大限度地满足经济活动的需要和消费者的需求，具体到企业就是从采购、生产到销售整个过程的实物流动系统的优化管理。
——物流的定义
物流概念来自美国：经过了Physical Distribution到Logistics的几十年演变，从实物分销扩充到生产制造、采购供应、信息管理、增值服务等。

 

 

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