服务行业礼仪培训教材(PPT 33页)

服务行业礼仪培训
什么是礼 仪
礼仪的内容
服务行业礼仪的目的和作用
礼仪与服务业的关系
一、礼节、礼貌的重要性
酒店最大的特点就是直接性，由服务员面对面地为顾客服务。
因此，服务本身就变成了酒店的商品。三个部分：
一、设施设备的质量；二、食品、商品的质量；
三、服务的质量。而服务质量可分为服务态度、
服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中，
尤以服务态度最为敏感，标准是热情、主动、耐心、周到、
谦恭，其核心就是对宾客的尊重和友好，也就是礼节、礼貌，
并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客
对服务员知识和技能欠缺的不满，因此是核心。
仪  容  仪  表
公司规定礼貌项目
礼是表示敬意的通称，
是人们在社会生活中处理人际关系并约束自己行为以示尊重女士优先等他人的准则。
日常生活中的以礼相待、尊老爱幼、遵时守信、，都是礼的具体表现。
礼的含义比较丰富，而现在经常与礼连在一起表述的是礼貌、礼节和礼仪。 
男士仪容仪表要求
服务行业仪容仪表美的基本要求
仪态美  站坐行
站    姿
不良站姿
不良坐姿（1）
不良坐姿（2）
不良坐姿（3）
生活中的不良坐姿
标准的坐姿（1）
标准坐姿（2）
标准坐姿（3）
行走的姿态
不良的步态（1）
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