某农批项目方向研判培训教材(PPT 38页)

摘自《中雅乳源调研报告》总结：
近两成游客希望粤北农批项目中多一些名俗展示，例如瑶族大舞台、
特色酒店、客栈，另外期待项目中多加入一些带有特色名俗风格的娱乐设施和项目；
建议项目中重点投入瑶族大舞台的建设，在娱乐项目的开发中加入一些民俗元素
数据显示：根据千策的报告显示，乳源范围内经营农特、
农副产品的商户占比8%，以满足外来和当地游客的购买，手信和农特需求；
餐饮占相对较高，主要消费客户为本地居民，节假日期间，
自驾游消费客户及团体客户明显增多；客单价也相对较高；
住宿类占比1%，日常的入住率约35%左右，
节假日期间入住率达85%，重大节点期间出现供不应求的形式
摘自考察项目《田州古城》和《彝人古镇》；
备注：通过对田州古城的走访，业态配比方面，
占比例较大的为餐饮业态（餐饮街）和烧烤街以及酒吧街；
旅购和当地的农特产品业态在经营过程中，逐步消退，
为一些小饰品民族服饰店，以及总价低廉并具备当地特色的手信所取代，
游客购买欲望欠缺，商业街的带过感差；
启示：商业的业态规划是变换的，建议开业初期以餐饮娱乐业态的比重加大，
来吸引当地和外地的游客，待市场中期不断的旺场后，
项目再进行商业的局部调整；商业区域的主题性和购买欲的引导与商业业态的结合
，将是项目规划后期中要花心思考虑的问题
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