连锁餐饮店如何做品牌(doc 11页)

1、餐饮店首先要抢占资源
2、连锁餐饮要创造"品类第一"
3、餐饮品牌也要有核心价值
4、打造连锁餐饮的品牌符号
5、满足顾客的品牌文化体验

 

在餐饮业，普通品牌的餐厅、酒楼每过一两年就要装修一次，否则就要被装修投入高的对手挤垮。但知名品牌不是这样。谁见过麦当劳三两年就换装修，顾客是冲着"麦当劳"三个字去的。
　　餐饮行业的低级竞争是拼装修、拼价位，高级竞争是拼品牌、拼服务。
做特许连锁，锻造品牌更是第一位的。
　　那么，对于营销能力不足的餐饮业来讲，该如何做品牌呢？
　　1、餐饮店首先要抢占资源
　　要想成为大众关注的焦点，你得首先把自己的产品放在大众目光聚焦的地方。
　　对于连锁餐饮店来讲，要么你不去登山，要么你就去攀登最高的山。而最快捷的成功的办法是踩在伟人的肩膀上，踩在大人物的肩膀上。什么是大人物呢？社会资源就是大人物

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