桑叶超微粉的粒度检测与质量评价(pdf 62页)

内容摘要
桑叶为桑科植物桑Morus albaL．的干燥叶，是我国常用的中药材，
资源十分丰富。桑叶酶主要成分包括黄酮、餐俸、生妨碱、多糖等，具
有降血糖、降血麒、降血脂、抗菌乖抗病毒等多种生物活性，在药品和
功能性食品领域有蕾广阈的开发前景。
本课题对缀超微粉碎技术得到的桑叶超微粉进行了质黄研究，为
其质量标准的制定提供了依据。
本课题采瘸显微摄影技术对桑叶超微粉递行了显微特征研究，结
果桑叶超微粉显微镜下基本无完整细胞存在，表明超微粉碎可使桑叶犬
部分熬织细胞破毽。采罔最缀镜法测定了桑哼超微粉的粒度，D；。为
25．1um。
本课题采筠llPLC法测定了19批笨凌产篼桑叶超微粉研含芦丁成
分的含量，用Hypers il BDS—C18(4．6mm x 2 50mm，5¨m)色谱柱，甲醇和
0。5％磷酸水为流动期梯度洗脱，,tdg为1．0ral／min，检测波长为360rim，
采样时间为60mi rl，发现桑叶超微粉的芦丁含量很高，在o．1％～o．49％之
阀。

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