ISO22000标准培训(PPT 102页)

主要内容
第一部分：概况介绍
General introduction
什么是 HACCP
HACCP的起源 
为什么需要HACCP
食物中毒事件/产品回收
应用HACCP对企业的益处
第二部分：危害
危害 
生物危害
影响生物性危害生长的因素
化学危害
物理危害
第三部分：必要程序

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