ISO9001与ISO22000质量/食品安全管理体系(doc 31页)

ISO9001与ISO22000质量/食品安全管理体系目录：
一、ISO9001标准
二、两标准引言与引标同ISO9000：2005质量管理体系
三、ISO9001标准中有手册

ISO9001与ISO22000质量/食品安全管理体系内容提要：
本标准规定了食品链中食品安全管理体系的要求，当组织：
需要证实其有能力控制食品安全危害，以稳定地提供安全的终产品，同时满足经过商定的顾客要求与适用和规定的食品安全要求；
旨在通过有效控制食品安全危害增强顾客满意，包括更新体系的过程。
本标准明确其要求，使组织能够：
策划、设计、实施、运行、保持和更新旨在提供终产品的食品安全管理体系，确保这些产品的食品安全管理体系，确保这些产品按预期用途食用时，对消费者是安全的；
评价和评估顾客要求，并证实其符合双方协定且与食品安全有关的顾客要求；
证实与顾客及食品链中的其他相关方有效沟通；
证实其符合与食品安全有关的适用和规定的要求；
确保符合其声明的食品安全方针；