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HACCP体系在肉鸡加工业中的运用(doc 9页)

所属分类:
质量认证
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HACCP体系在肉鸡加工业中的运用(doc 9页)内容简介
HACCP体系在肉鸡加工业中的运用目录:
1、HACCP的相关知识
1.1、HACCP运行的前提条件
1.2、危害分析关键控制点
2、肉鸡屠宰加工工艺流程
3、HACCP体系在肉鸡屠宰加工中的应用
3.1、重要步骤的工艺要求
3.2、肉鸡屠宰加工中危害分析

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