饭店如何实施质量管理（DOC 7页）

 质量是企业的生命。朱兰博士（J.M.Juran），美国著名的质量管理专家预言：21世纪将是质量的时代——质量将成为占领市场的有效武器，成为社会发展的强大动力。饭店取得成功的关键是什么？是能生产、提供持续符合宾客要求的高质量产品和服务；是能得到宾客满意和信赖的高质量产品和服务。
    既然质量代表着利润，决定着生存和发展，众多饭店普遍有了一种质量意识和危机感，质量管理广泛开展。本文旨在阐明饭店如何实施ISO9001，实现质量管理的一般原理和方法，为其提供指导。

 

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