商品质量管理与质量认证(ppt 72页)

商品质量管理与质量认证目录：
一、商品质量的概念及其意义
二、商品质量管理
三、ISO9000族标准简介
四、商品质量认证
   

商品质量管理与质量认证内容摘要：
质量的概念:
　　 A）质量是反映实体满足人们某种需要的能力（程度）。
　　B）质量是反映实体满足规定或潜在需要的特性之总和（ISO8402：1994）。
　　C）质量是产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的能力（ISO 9000：2000）   一组固有特性满足要求的程度。
商品质量管理的基本方法：
　　数理统计方法的运用
　　基本工作方法：PDCA循环（或戴明循环）
　　即由计划（plan）、实施（do）、检查（check）、处理（action）这四个密切相关的阶段所构成的工作方式。PDCA循环作为质量管理的科学方法，适用于企业各个环节、各个方面的质量管理工作。可用生产质量环和销售质量环来说明。
ISO9000的特点:
　　ISO9000标准是一系统性的标准，涉及的范围、内容广泛，且强调对各部门的职责权限进行明确划分、计划和协调，而使企业能 有效地、有秩序地开展给各项活动，保证工作顺利进行。
　　强调管理层的介入，明确制订质量方针及目标，并通过定期的管理评审达到了解公司的内部体系运作情况，及时采取措施，确保 体系处于良好的运作状态的目的。
　　强调纠正及预防措施，消除产生不合格或不合格的潜在原因， 防止不合格的再发生，从而降低成本。  
　　强调不断的审核及监督，达到对企业的管理及运作不断地修正 及改良的目的。

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