某著名食品公司质量手册(doc 58)

目录：
1、目录
2、引言
2.1公司简介           
2.2质量手册的目的             
3、质量策略
3.1新会厂使命    
3.2质量方针          
3.3总体质量目标              
4、管理架构
4.1组织架构图
4.2职责权限
4.3职能分配表
5、ISO 9001要素描述         
4.0质量管理体系文件组织
4.0.1质量管理体系文件一览表 
4.1总要求
4.1.1质量管理体系流程图      
4.2文件要求
5.0管理职责              
6.0资源管理              
7.0产品实现
8.0测量﹑分析和改进  
6、新会厂的卫生和食品安全质量保证体系
6.1食品卫生法     
6.2 GMP体系
6.3 HACCP体系
6.4 HACCP原则     
6.5 ISO 9001/HACCP推行委员会(核心小组)成员及职责
6.6 相关文件

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