有机食品贸易和质量控制培训教材(PPT 59页)

有机食品贸易和质量控制
世界有机产品市场
欧洲的发展简况
欧洲主要国家有机食品市场
欧洲市场的有机产品结构
欧洲有机食品种植面积
欧洲有机食品进口及供货国
美国市场情况
亚洲市场概况
亚洲市场变化
澳洲市场
非洲市场
有机产品
有机产品的市场销售
有机销售
有机产品进入国际市场的途径
有机产品进入日本市场的途径
有机贸易面临的主要问题
中国扩大有机食品生产和出口的对策
有机产品的质量及质量控制体系
有机产品的质量
食品的质量标准判断
质量控制体系的途径
政府监管和政策法规体系
欧盟监控体系的组成和职责
欧盟有机食品质量控制体系
标识管理
中国有机产品标识
认证机构标识
有机机构的认可与认证
有机农业协会及其章程
团体监控
农场内部质量保证体系
管理体系（生产过程管理）
农场内部质量控制系统
管理小组的职责
生产过程关键环节的分析和控制
质量跟踪体系
监查追踪调查的必要性
监查追踪体系内容
建立追踪监查体系
批号系统
文档记录
生产管理中的主要记录
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