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发酵乳制品的生产培训课件(ppt 74页)

所属分类：
乳制品行业
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发酵乳制品,生产培训课件
发酵乳制品的生产培训课件(ppt 74页)内容简介
主要内容
第一节    概述
第二节    发酵剂的制备
第三节    凝固型酸乳的加工技术
第四节    搅拌型酸乳的加工技术
第五节    乳酸菌饮料

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