酒类文化培训课件(ppt 41页)
酒类文化培训课件(ppt 41页)内容简介
主要内容
一、发酵工程定义及在生物技术中的地位
二、发酵工程发展简史
三、发酵工业的特点及其应用范围
四、工业发酵的类型与典型过程
五、发酵工程前沿及应用前景
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一、发酵工程定义及在生物技术中的地位
二、发酵工程发展简史
三、发酵工业的特点及其应用范围
四、工业发酵的类型与典型过程
五、发酵工程前沿及应用前景
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