饼干市场零售研究报告(ppt 104页)

主要内容
饼干市场零售研究 报告
目    的
顶新在各地区现代通路数值铺货率比较
全国饼干不同品类价格趋势
饼干不同品类地区重要性分布
整体市场回顾小结
饼干不同品类细分回顾
议程安排
市场增长趋势，上升？下降？
蛋卷市场是否有明显的季节性？
哪个地区是蛋卷最大/最重要的地区？
蛋卷在不同地区超市/卖场/百货的市场渗透率
各地现代通路中蛋卷主要品牌份额康师傅蛋卷在蛋卷最大两个地区份额仍然有限
梳打市场是否有明显的季节性？
梳打在不同地区销量变化趋势
梳打在不同地区超市/卖场/百货的市场渗透率梳打在华东的市场渗透率在47%左右
各地现代通路中梳打主要品牌份额达能高钙和奇宝天平是梳打市场中两大垄断品牌
市场增长趋势，上升？下降？
曲奇市场是否有明显的季节性？
曲奇在不同地区销量变化趋势
曲奇在不同地区超市/卖场/百货的市场渗透率曲奇在华北地区的加权铺货率相对较高
各地现代通路中曲奇主要品牌份额全国曲奇最大品牌康元主要集中在华北和西南；华东品牌相对较分散
威化市场是否有明显的季节性？
威化在不同地区销量变化趋势
威化在不同地区超市/卖场/百货的市场渗透率威化在华东的市场渗透率最高
各地现代通路中威化主要品牌份额威化主要品牌地方化明显
咸单片市场是否有明显的季节性？
咸单片在不同地区销量变化趋势
咸单片在不同地区超市/卖场/百货市场渗透率咸单片华中/西南/华南等地渗透率均有所增加
各地现代通路中咸单片主要品牌份额达能咸趣在华东地区销量份额占咸单片整体50%
甜单片市场是否有明显的季节性？
甜单片在不同地区销量变化趋势
甜单片在不同地区超市/卖场/百货市场渗透率甜单片在华北的市场渗透率有所下降
各地现代通路中甜单片主要品牌份额甜单片最大的三个地区中均有领导品牌
夹心市场是否有明显的季节性？
夹心在不同地区销量变化趋势
夹心在不同地区超市/卖场/百货市场渗透率夹心各地市场渗透率较高
各地现代通路中夹心主要品牌份额康师傅和纳贝斯克是夹心市场中最主要的竞争对手
各品类细分回顾小结
康师傅 Vs 纳贝斯克 Vs 达能比较分析
目   的
全国顶新及其主要竞争生产商销售量份额三大主要厂商的市场领导优势日趋减弱
全国康师傅不同品类销量重要性变化趋势康师傅日趋依赖夹心这一个品类
全国达能不同品类销量重要性变化趋势甜单片对于达能的销量重要性日趋减弱
全国纳贝斯克不同品类销量重要性变化趋势奇宝的加入增加了纳贝斯克在梳打/威化等市场的实力
康师傅/纳贝斯克/达能地区分布比较达能始终集中在华东地区；而康师傅和纳贝斯克地区分部非常接近
康师傅/纳贝斯克/达能地区分布比较奇宝的加入，加强里其在华南的实力
康师傅/纳贝斯克/达能各地现代通路销量份额除华东地区外，纳贝斯克目前在各地市场份额优势明显
康师傅/纳贝斯克/达能在各地铺货率比较康师傅在天津辖区内各地区铺货优势较明显
康师傅/纳贝斯克/达能在各地铺货效率比较康师傅在各地铺货效率都较低
康师傅/纳贝斯克/达能在各地加权铺货率比较和纳贝斯克相比, 康师傅在华南铺货差距较大
全国现代通路康师傅/纳贝斯克/达能包装比较
全国康师傅/达能/纳贝斯克夹心主要品牌份额达能夹心份额增长主要来自新产品上市
康师傅夹心主要品牌在各大区销量份额趋势主体品牌3+2在各地份额均有下降
杭州辖区夹心主要品牌销量份额趋势达能新上市的鸳鸯夹心本期销量份额增长幅度明显
上海超市/卖场/百货夹心主要品牌销量份额鸳鸯夹心已成为销量份额第一位的品牌
上海超市/卖场/百货夹心主要品牌加权铺货率达能鸳鸯夹心铺货增长迅速，而3+2本期铺货率有所下降
上海超市/卖场/百货夹心主要品牌零售商支持零售商对于鸳鸯夹心的进货意愿很高
上海超市/卖场/百货达能鸳鸯夹心主要包装三联包的增长幅度较大
上海超市/卖场/百货康师傅3+2主要包装康师傅3+2的四联包受到达能三联包影响有所下降
小     结
饼干市场零售研究 报告会补充材料
补充材料内容
全国现代通路中前10位咸单片品牌在各地价格
全国现代通路中前10位曲奇品牌在各地价格
全国现代通路中前10位蛋卷品牌在各地价格

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