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提高原酒质量的技术措施(pdf 7页)

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酒类资料
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技术措施
提高原酒质量的技术措施(pdf 7页)内容简介
主要内容
3工艺操作
3．1原料及配比
3．2传统工艺操作之精髓
3．2．1混蒸续糟发酵法
3．2．2母糟润粮
3．2．3熟糠拌料
3．2．4轻撒匀铺，探汽上
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