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酒店六常法管理概述(ppt 57页)

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酒类资料
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管理概述
酒店六常法管理概述(ppt 57页)内容简介
主要内容
六常管理法的由来
六常管理法创始人
与六常管理法创始人邵德春合影
酒店管理中常见的问题
我们有下列“症状”吗?
推行六常管理的作用
推行六常管理的目的
常分类
分类前后对比
酒店物品的分类标准
分类前后对比
常整理
整理的地方和对象主要表现在:
整理的原则和步骤
整理前后对比
不方便取用的情况举例说明如下:
整理的要领
要领之三 :规定摆放方法
要领之四:进行标识
决定放置方法
常清洁
常清洁后的效果
查找污染源
明确清洁的责任
常维护
常规范
规范的物品摆放
安全措施
规范的服务礼仪
常教育
教育实施的方法
教育实施的方法(续)

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