葡萄酒文化与鉴赏(ppt 48页)

主要内容
中世纪－随着宗教传播
酵母作用的发现－路易巴斯德
中国葡萄酒的历史与发展
什么是葡萄酒？
葡萄酒可防治心血管病
葡萄酒与阿兹海默症
科学饮用葡萄酒！！！
葡萄酒的种类
酒 杯
品酒顺序
酒温
如何打开一瓶起泡酒
品评的步骤与鉴赏
视觉的“观”
嗅觉的“闻”
味觉的“尝”
葡萄酒的保存
如何保存打开的葡萄酒
法国葡萄酒分级制度
法国葡萄酒的真假鉴别
有关各国条形码
有关葡萄酒的沉淀

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