您现在的位置: 精品资料网 >> 行业分类 >> 饮食酒类 >> 酒店管理 >> 资料信息

酒店业员工流失与服务质量关系研究(pdf 73页)

所属分类:
酒店管理
文件大小:
2409 KB
下载地址:
相关资料:
酒店业,员工流失,服务质量,质量关,关系研究
酒店业员工流失与服务质量关系研究(pdf 73页)内容简介
目 录
摘要 I
ABSTRACT  II
第一章 前言 1
11 选题背景 1
12 选题目的与意义 2
121 选题目的 2
122 选题意义 2
13 论文的研究思路与框架 3
14 研究方法 5
15 研究创新性与难点 5
第二章 国内外研究现状回顾 6
21 国内外学者对于员工流失(EMPLOYEE TURNOVER)内涵回顾与评析 6
22 员工流失研究文献回顾 8
221 国外学者关于员工流失的文献回顾 8
222 国内学者关于员工流失的文献回顾 15
23 服务质量的内涵和特征 16
231 服务的内涵和特征 16
232 服务质量内涵及特征 18
24 酒店业服务质量文献回顾 18
241 国外学者关于酒店业服务质量文献回顾 18
242 国外学者关于服务质量评价模型文献回顾 20
243 国内学者关于酒店业服务质量研究文献回顾 24
25 员工流失和服务质量关系研究 24
第三章 研究设计 26
31 研究对象的选取 26
311 天津市饭店业基本情况 26
312 研究变量与模型假设 27
32 员工流失与服务质量研究工具 28
33 问卷预调研 29
331 员工流失因素对服务质量影响问卷表的预调研 29
332 顾客角度下员工流失问卷表的预调研 30
第四章 模型分析与结果讨论 32
41 样本的基本特征 32
411 员工流失因素对服务质量影响调研样本的基本特征 32
412 顾客角度下员工流失对服务质量影响样本基本特征 33
42 信度与效度检验 35
43 模型分析 36
431 样本的相关分析 36
432 样本的方差分析 39
44 研究结果的讨论 45
第五章 控制员工流失,提高服务质量 48
51 控制员工流失,提高服务质量的必要性 48
52 合理控制员工流动,提高服务质量的对策 48
第六章 总结与展望 52
61 本论文的主要工作 52
62 研究的不足与展望 53
参考文献 54
发表论文及参加科研情况说明 58
附 录 59
致谢 63
..............................